Procestechniek
Exter is wereldwijd bekend om de traditionele bereidingsmethode die gebruikt wordt om hartige smaken te creëren. Op natuurlijke basis, volgens ons authentieke proces: langzaam inkoken en bakken in de oven. ‘Slow cooking’, we nemen de tijd om de ingrediënten hun werk te laten doen. Dat is wat Exter vertegenwoordigt: pure smaken uit authentieke keukens. Met ingrediënten uit je keukenkastje die iedereen kent. Bereid met passie en liefde. Net als oma vroeger maar nu op grotere schaal. Ons doel is om zoveel mogelijk hartige smaken aan te bieden als we kunnen. Echte smaken! Bouillon, vlees, vis kip, groenten en umami.
Exter heeft een enorme groei doorgemaakt na de MBO (Management Buy Out) van een beursgenoteerde en toonaangevende leverancier. Als een niche-speler, onderscheiden wij ons in maatwerk en dit heeft geleid tot samenwerkingsverbanden met voedselproducenten over de hele wereld. Kenmerkend is onze persoonlijke benadering en nauwe samenwerking me onze klanten. Met klanten in alle continenten zijn we een echte wereldspeler. Van Duitsland, Hongarije en Spanje tot Zuid-Afrika, Thailand en de VS. Ons hoofdkantoor is gevestigd in Zaandam. In Bangkok (Thailand) hebben we een fabriek, een applicatiecentrum en een verkoopkantoor.
Functie omschrijving
Onze klanten zoeken samen met ons naar de perfecte smaak. Jouw rol zorgt ervoor dat onze klanten producten krijgen met een hoogwaardige kwaliteit en smaak. Je ondersteunt op professionele wijze de research en applicatieontwikkeling en kwaliteit in het laboratorium met smaaktesten, receptvoorbereiding en het testen van producten in applicatie (levensmiddelen), op basis van instructies van de Product Manager Europe, R&D Product Developer en Quality officer. Je bereidt sensorische testen volgens de huidige procedures en instructie van de Sensory Panel leader. Je zorgt voor de sampleverzending van aanvraag in het computersysteem tot verzending, waarbij recepten worden afgewogen, gemengd en verpakt en verzonden.
➢ Voorbereiden van poeder samples op basis van meng recepturen
➢ Organiseren en ondersteunen van smaaktesten (inclusief sensorisch panel en applicatie testen)
➢ Voldoende voorraad van standaard grondstoffen en Exter –core producten voor het applicatie- en R&D-team en sample room
➢ Het tijdig versturen van samples naar interne en externe klanten
➢ Ondersteunen van de applicatie en R&D-teams in de ontwikkeling van nieuwe producten en applicaties.
➢ Het testen van Exter producten in standaard-applicaties volgens instructie van de Technical Application Specialist
➢ Documenteren van alle activiteiten, resultaten en het opzoeken en verwerken van gegevens.
➢ Administratieve ondersteuning van het QC en applicatieteam
➢ Dat er hygiënisch gewerkt kan worden in de applicatie- en R&D-ruimtes.
➢ Het volgen van de juiste procedures, richtlijnen en hygiëne en veiligheidsnormen
➢ Je bent in het bezit van een MBO opleiding.
➢ Bekend met het bereiden van samples voor levensmiddelen (producten en applicaties)
➢ Je bent een fijne collega die het leuk vindt in een klein en hecht team te werken en contact houdt met de verschillende niveaus in de organisatie en de diverse culturen.
➢ Ervaring met applicaties en grondstoffen voor de levensmiddelenindustrie
➢ Werkt accuraat en hebt oog voor details
➢ Ervaring met computers en het verwerken van resultaten in bijvoorbeeld Word of Excel.
➢ Goede administratieve vaardigheden
➢ Geschikt om producten sensorisch te beoordelen en de smaak te beschrijven.
➢ Afsluitend: omdat wij een internationale organisatie zijn is het een must dat je de Engelse taal beheerst.
Deze functie biedt de kans om te werken in een uitdagende, innovatieve omgeving binnen een klein maar internationaal groeiend bedrijf. Exter is wereldwijd actief op de markt van hartige smaakstoffen. Hierdoor zal je regelmatig in contact zijn met onze lokale partners en klanten. Wij bieden een afwisselende functie en de kans om te groeien op professioneel en persoonlijk gebeid. Uiteraard bieden wij een salaris in overeenstemming met jouw ervaring en goede secundaire voorwaarden zoals 30 vakantiedagen en een goed pensioen.
Om op deze vacature te solliciteren bezoek je nl.whatjobs.com.